Inici
Blats
Pa
- Ferment
- Farines
Gluten
- Celiaquia
- Intolerancia no celiaca
Tallers
Receptes
- Receptes amb gluten blats antics
- Receptes sense gluten
Articles
Qui sóc – Contacte
Català
- Español
- English

Etiqueta: tallers

TALLER de PA 10 de MARÇ 2018

Benvingut a blats antics

Hola, sóc l’Albert Bruno. Benvingut a aquesta web que no està encara completada però ja hi pots trobar informació sobre els blats, els seus orígens, la seva evolució, els seus components nutricionals, i les implicacions en la salut humana. Amb el temps aniré afegint més material. Visc a Barcelona, soc dietista nutricionista i tinc 10 anys d’experiència en forn de pa i pastisseria ecològics. Si vols saber més, a la pestanya qui soc, trobaràs informació completa. Desitjo que t’agradi la web!

PROPERS TALLERS DE PA AMB BLATS ANTICS I MASSA MARE

Pròxims tallers 2020

Dissabte 25 de gener al centre COS

Més informació aquí

Search

Cerca:

Llista de correu

Suscriu-te per rebre el nostre butlletí de notícies mensual

Nom

Email*

Segueix-me

View #’s profile on Facebook View #’s profile on Twitter View #’s profile on Instagram View #’s profile on LinkedIn

ETIQUETES

#article #BCNMES #blatdelcor #blatsantics #castanya #blatsantics #massamare #fetacasa #cromosomes #ecològic #espelta #espeltapetita #fempa #fempa #blatsantics #genealogia #glutenfree #intoleranciagluten #llevatsalvatge #massamare #nutrició #ploidia #recepta #receta #Revolució Verda #sensegluten #sensibilitatalgluten #sourdough #tallerdepa #vegan blat blats antics celiac celiaquía diploide emmer enkir espelta bessona Espelta petita fem pa a casa Ferment gluten intolerancia no cèliaca al gluten massa mare monococcum Pa Taller tallers tetraploide

ÚLTIMES ENTRADES

RECEPTA PA DE CASTANYA
Coca de Sant Joan
Columna de maig. Gluten la força fosca. A BCN MÉS
(sense títol)
Pastís de llimona i nabius sense gluten i vegà

Aquesta obra està subjecta a una llicència de Reconeixement-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional de Creative Commons