Alimentación y Salud
La alimentación es una puerta de entrada al cuidado de la salud y un pilar fundamental en la prevención.
Cada cuerpo tiene una historia, un ritmo una forma particular de expresar los desequilibrios y malestares. En la consulta, trabajo distintos ámbitos de la salud desde una mirada nutricional integrativa. El objetivo no es sólo intervenir sobre los síntomas, sino entender el contexto en el que aparecen y acompañar procesos de salud de forma respetuosa, personalizada y sostenida en el tiempo.
Filosofía
El alimento está presente cada día de nuestra vida. Qué compramos, dónde, cuándo, cómo lo cocinamos o cómo nos lo comemos, son cuestiones cotidianas.
Enfoques principales de trabajo
Trabajo con una visión global de la dieta, no de manera restrictiva, si no como forma de vida. La alimentación es una puerta de entrada hacia el autoconocimiento.
Talleres
Con rigor, claridad y una mirada actual y abierta, comparto conocimientos teóricos y prácticos en torno a la nutrición, la salud y la alimentación.
Me inspiro en el concepto original de dieta, que proviene del griego diaita: régimen de vida. Esta mirada observa a la persona como conjunto y su relación con el entorno.
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OPINIONES
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